Петрозаводчанин открыл свою пекарню благодаря центру «Мой бизнес»
Предприниматель также получил финансовую поддержку по линии центра занятости и грант от городской администрации.
Министр здравоохранения Карелии рассказал, почему есть только хлеб на завтрак вредно
В недорогом белом хлебе можно встретить опасную добавку — бромат калия или Е 924-а. Ее используют для того, чтобы придать выпечке пышность.
Пекарня «Беккер»: «Мы стараемся удивить покупателей чем-то новым и вкусным»
«Беккер» – это собственный бренд, вся продукция пекарни производится в столице Карелии. Предприятие сегодня не снижает объемы. В условиях санкций оперативно замещаются импортные ингредиенты отечественными. К праздникам петрозаводские кондитеры готовят подарок – торты «День Победы» и «9 мая».
Сладости и бренды: в Петрозаводске будут производить вафли для туристов
Рецепт приготовления легендарных вафель «Сампо» не менялся с советского времени — только натуральные ингредиенты. На петрозаводском хлебозаводе ценят стабильность. Но и новинки тоже нужны. Сейчас предприятие планирует производить сувенирные сладости с символикой Карелии.
Парфенчиков поручил увеличить субсидии для хлебопекарных предприятий
Сегодня при условии сохранения цены для покупателей пекари могут получать от государства компенсацию — 2 500 рублей за тонну продукции.
Мораторий на повышение цен на хлеб введут в России
Благодаря субсидиям производители зафиксируют стоимость хлеба на уровне марта, что не приведет к росту цен до конца года, сообщила вице-премьер Виктория Абрамченко.
Выпекаемый в Карелии хлеб соответствует всем стандартам
Специалисты Роспотребнадзора оценили качество 24 образцов хлеба и крупы.
Карелия и Российский союз пекарей подписали соглашение о сотрудничестве
Одна из задач соглашения — разработка мер поддержки для хлебопекарной отрасли.
Активисты «Народного контроля» посетили хлебозавод «Сампо» в столице Карелии
Вместе с делегацией Российского союза пекарей представители «Единой России» обсудили поддержку местных производителей, а также сдерживание цен на хлебобулочную продукцию.
На круглом столе «Единой России» обсудили поддержку производителей хлеба
Речь шла о проблемах, с которыми отрасль столкнулась во время пандемии, а также о регулировании цен на продукцию.
Президент Российского союза пекарей обсудил вопросы развития отрасли с петрозаводскими производителями хлеба
Накануне обсуждения в Госдуме вопросов сдерживания роста цен на хлеб и другие продукты Алексей Лялин посещает регионы России и встречается с производителями хлеба.
Артур Парфенчиков предложил новые бренды выпечки для Сортавальского хлебокомбината
Глава Карелии: можно создать мармелад «Рускеала» или, например, пряник «Дом Берга» в виде Дома Берга. Это будет пользоваться спросом у туристов.
Суоярвский хлебозавод намерен выпускать замороженные калитки
Руководители предприятия планируют ремонт помещений с учетом установки нового оборудования.
Спецодежду сотрудников стирали и сушили в одной из пекарен в Карелии
Стиральная машина стояла в помещении, где делали хлеб.
Хлеб подорожает в Беломорском районе
Стоимость хлебобулочных изделий может повыситься практически во всех регионах Северо-Запада.
Качество карельского хлеба снизилось
Каждая двадцатая буханка не проходит микробиологические пробы.
Жители деревни в Олонецком районе уже два месяца живут без хлеба
Владельцы автолавок отказываются возить продукты в деревню, им это невыгодно.
Сетевое издание
RSS Лента