Карельское предприятие запустило производство вяленых ягод

Предприятие «Ягоды Карелии» запустило новое производство вяленых ягод. На оборудовании компании особым образом будут высушивать ягоды из Карелии и Сибири.

«Это совершенно меняет структуру наших продаж. Мы будем поставлять нашу продукцию массе кондитеров по всей стране. Ее сильно ждут, поскольку сейчас в этом сегменте представлена только сушеная клюква из США. По сути мы занимаемся импортозамещением», — рассказал управляющий директор компании Александр Самохвалов.

Артур Парфенчиков и Александр Самохвалов. Фото: «Республика»/ Лилия Кончакова

Артур Парфенчиков посетил новое производство в рамках рабочего визита в Костомукшу. На встрече обсудили развитие ягодной промышленности в республике.

Ранее правительство Карелии обратилось в Минсельхоз России с инициативой о включении компаний, занимающихся покупкой дикорастущих ягод и грибов, в перечень для льготного кредитования. Власти республики считают, что эта мера сильно поможет предприятиям в условиях санкционного давления.

Напомним, во время рабочей поездки в Костомукшу Артур Парфенчиков сообщил, что в городе появится лыжероллерная трасса. Также глава Карелии посетил градообразующее предприятие «Карельский окатыш», осмотрел место строительства дома-интерната для ветеранов в Костомукше и местный политехнический колледж, где оборудовали новые мастерские.