Иван Симонов: "Я знаю, чего хочу, но пока это не очень складывается, поэтому я плыву по течению". Фото: ИА "Республика" / Михаил Никитин
Персона

Охота к перемене мест и блюд

Иван Симонов — повар и путешественник — может многое: испечь калитки в Антарктиде, накормить представителей королевских семей на Северном полюсе, сделать кита на гриле и запечь мясо в вулкане. Охота к перемене мест у него в крови. Охоту к перемене блюд он воспитал в себе сам.