В первом квартале 2019 года региональное управление Роспотребнадзора исследовало 59 проб хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий по показателям качества и безопасности. Превышения допустимого содержания токсических элементов, пестицидов и радионуклидов не выявлено.
При этом каждая десятая проба признана не соответствующей по микробиологическим критериям. Год назад стандартам не отвечало лишь 4% проб. Ответственных ведомство обещает привлечь к административной ответственности.
Сетевое издание
RSS Лента