Власти Карелии предложили поддержку инновационному биопредприятию

Личинки тропический мухи. Фото: «Республика»/Лилия Кончакова

Глава Карелии Артур Парфенчиков поручил Министерству экономического развития оказать поддержку предприятию «Карельские биотехнологии». Фирма выращивает личинок мухи Черная Львинка, очень перспективной с точки зрения экономики и экологии. Личинка питается любыми органическими отходами, в том числе просроченными продуктами из магазинов или отходами форелеводства. В торговых точках и в рыбных хозяйствах рады избавляться от некондиционных товаров, на утилизацию которых нужно тратить деньги. Так что «Карельские биотехнологии» не только бесплатно получают корм для личинок, но им еще и доплачивают. По восемь копеек за килограмм. Единственная проблема — логистика. На объезд каждого магазина бизнес тратит много времени и средств.

«Проект интересный, будем помогать, поддерживать. Главное сейчас — двигаться дальше. Поговорим насчет логистики», — отметил Артур Парфенчиков во время визита на ферму мушиных личинок.

Бизнес фирмы развивается в двух направлениях. Во-первых, поедая органические отходы, даже тухлую рыбу, личинки Черной Львинки производят чистый гумус, используемый для повышения плодородия почв и удобрения растений. Во-вторых, «Карельские биотехнологии» продают самих личинок.

«Они используются очень широко, — рассказал директор фирмы Сергей Бутенко. — Как корм для самых разных сельскохозяйственных животных. Это и птицы, и рыбы, свиньи, добавляют в качестве белковых добавок даже коровам. Продукты переработки личинки используются в производстве практически всех типов животных комбикормов. Дальше получают из личинки чистый жир, который нужен в производстве косметологический продукции. Можно получить из нее особо чистый хитин и меланин, которые используются в фармацевтике. Как для людей, так и для защиты растений и животных».

Сергей Бутенко. Фото: «Республика»/Лилия Кончакова

Личинки всеядны, не переносят вредных для человека и животных микроорганизмов. В цеху их кормят просроченными киви, персиками, овощами, хлебом, красной икрой. Длится такая жизнь у них недолго: к возрасту в 12 дней личинок замораживают и продают. Иначе они окуклятся и появятся взрослые мухи.

Просроченные икра и грецкие орехи пойдут на корм личинкам. Фото: «Республика»/Александр Батов

Построить первый цех фирме помог Фонд венчурных инвестиций Карелии. Он выдал бизнесменам заем на 10 млн рублей под невысокий процент, помог с оборудованием и поиском места. Цех заработал в июле, произвел порядка трех тонн личинок, которые продал одному из форелеводческих хозяйств. Цена — 50 рублей за килограмм. В перспективе «Карельские биотехнологии» планируют выйти на 10 тонн продукции в месяц.