Алексей Полетаев много лет работал дистрибьютером, но однажды осознал, что делать что-то самому гораздо интереснее, чем перепродавать. Что делать — подсказала любовь. Любовь к пельменям. Успех пришел быстро, да такой, что на всех желающих лепить не успевают. Значит, пора расти.
Пропорционально вырастет и количество рабочих мест: с 25 до 100 человек.
Мечта есть у каждого. Кто-то хочет открыть свечной заводик, а Игорь Симак грезит о пельменном цехе на собственном мясном производстве. Бывший шеф-повар с мамой и супругой уже шестой год снабжает республику и обе столицы консервами и полуфабрикатами. О том, как предприятие с семью сотрудниками закатывает больше тысячи банок в день, читайте на «Республике».
Семейное предприятие Льва Мушкатина называется «Культура вкуса». Пробовали маринованные перепелиные яйца? А колбасу из птицы – с вяленой грушей и кедровым орехом? Рецепты Лев придумывает сам, новые продукты проверяет на друзьях и родственниках.
Женщина продавала свиные рулет и купаты без необходимых документов, пишет пресс-служба Россельхознадзора.
Разбираемся, почему в республике не производят мясо в промышленных масштабах и как работают местные фермеры. На примере хозяйства семьи Сулим выясняем, сколько можно заработать на одном бычке, зачем нужен электропастух и почему главное в деле фермера — натуральность. Продолжаем цикл материалов о карельских продуктах.
Владельцы магазина в Сортавале и торгового павильона в Лахденпохском районе лишились центнера продуктов и были оштрафованы на 46 тысяч рублей, пишет пресс-служба Россельхознадзора Карелии.
Главу Карелии угостили мраморной говядиной местного производства. К 2017 году поголовье коров элитной мясной породы в Лахденпохском районе вырастет до трех тысяч голов.
Глава республики рассказал о партнерстве между соседними регионами газете «Санкт-Петербургские ведомости».
«Республика» выяснила, по каким ценам местные предприниматели будут продавать свою продукцию на ярмарке в карельской столице.
Уже на этой неделе жители и гости карельской столицы смогут купить свежее мясо, рыбу, мед и клубнику местных производителей.
Сотрудники Россельхознадзора обнаружили подозрительные яйца, рыбу и мясо.
Минсельхоз отчитался о количестве произведенного мяса и молока в республике.
Почти шесть килограммов продуктов без необходимых документов пришлось вернуть в Суоми.
Почти 16 килограммов колбасы, пельменей и шашлыков уничтожено в поселке Калевала.
В ходе пяти проверок специалисты карельского Россельхознадзора составили четыре административных протокола, выдали два предписания и изъяли с прилавков почти пять килограммов продуктов.
Сотрудники Россельхознадзора дважды за лето привлекали бизнесмена-нелегала к административной ответственности.
Украшение полицейские изъяли, а мясо злоумышленница успела съесть.
Список товаров, импорт которых будет ограничен, размещен сегодня на сайте российского правительства.
Продукты без заводской упаковки и ветеринарных документов забирают на границе.
Сетевое издание
Информационное агентство «Республика»
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС77-60246 от 19 декабря 2014 г.
RSS Лента
Подписывайтесь на новости!
