У Николая Федоренко в хозяйстве почти всё — свое. Садки для форели делает сам, выращивает и перерабатывает рыбу сам, все отходы от процесса идут в дело.
Вода в Онежском озере, где располагается хозяйство Федоренко, – чистая. Еще в 2015 году Николай Владимирович запатентовал конструкцию садков для выращивания форели. Простой механизм позволяет быстро убирать ослабшую, снулую рыбу, чтобы в садке оставалась только живая и активная форель.
«Республика» совместно с Институтом развития интернета и продюсерским центром SMK представляют проект «100 лиц Карелии». Цель проекта — создать коллективный портрет республики, который поможет по-новому открыть ее нашей стране и всему миру. Каждый из героев нашего проекта — это человек со своей историей и своей судьбой. Каждый работает на своем месте над решением собственных задач, но вместе наши герои — это и есть Карелия, уникальный регион с богатым наследием, ярким настоящим и высоким потенциалом.