Первый на Северо-Западе завод с полностью закрытым циклом производства форели строят в Карелии

Завод по производству товарной радужной форели по абсолютно безопасной для экологии схеме строит в деревне Куйтежа компания «Вечерний бриз». Об этом рыбоводы рассказали главе республики Артуру Парфенчикову во время его рабочей поездки в Олонецкий район.

Добиться полностью закрытого цикла выращивания рыбы позволяют установки закрытого водоснабжения, так называемые УЗВ.

Уникальность нового проекта заключается в том, что форель из УВЗ в открытые водоемы выпускать не будут. До товарного веса ее дорастят в бассейнах. Кстати, икра, из которой появляется малек, в «Вечернем бризе» отечественная, из Адлера.

Воду в бассейнах до нужной температуры в куйтежском хозяйстве подогревают с помощью газа — пока привозного, сжиженного, что, как рассказали форелеводы Артуру Парфенчикову, невыгодно. Они попросили помочь подвести к хозяйству природный газ, нужные сети расположены неподалеку. Артур Парфенчиков обещал оказать необходимую поддержку.