Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора продолжает расследовать, как лекарственный препарат динитрокарбанилид попал в продукцию петрозаводского мясокомбината «Онежские деликатесы». Результаты исследований ведомство опубликовало на сайте.
В августе этого года специалисты обнаружили в пробах полукопченой колбасы «Деревенская» динитрокарбанилид, а в пробах карбонада свиного бескостного замороженного — бактерии рода Salmonella.
«Динитрокарбанилид – это препарат, применяемый для лечения паразитарных заболеваний у животных. Источником наличия препарата в продукции, вероятно, стало сырье, — цыплята-бройлеры, произведенные в другом регионе. Постоянное употребление в пищу мяса птиц, содержащего этот препарат, опасно для здоровья человека, так как наличие препарата может способствовать снижению иммунитета, провоцировать аллергические реакции. Продукция, которая обсеменена бактерией рода Salmonella, представляет угрозу для жизни и здоровья граждан», — отметил Россельхознадзор.
Ведомство выяснило, что препарат динитрокарбанилид попал в продукцию петрозаводского мясокомбината из цыплят-бройлеров, которых выращивает компания «Новгородский бекон». Результаты исследований Россельхознадзор передал 24 октября в Северо-Западное Управление Россельхознадзора и в Управление ветеринарии Ленинградской области.
Сетевое издание
RSS Лента