Общественники проверили качество питания в карельских больницах

Представители общественного совета при Минздраве Карелии во главе с председателем Валерием Тольским проверили, как организовано питание в психбольнице поселка Матросы, в Детской республиканской и Республиканской больницах в Петрозаводске. Посетить учреждения решили после жалоб на питание, которые периодически стали появляться в соцсетях. Рейд прошел 6 июля.

В психбольнице 476 пациентов кормят шесть раз в день: два завтрака, обед, полдник и два ужина. Врач-диетолог Инна Щеглова разработала шесть диет: высокобелковая, высококалорийная, низкокалорийная, общий стол, стол для диабетиков и для детей. В рацион включены мясо, рыба, фрукты, овощи и выпечка. Сейчас стоимость питания в сутки на одного пациента составляет 283 рубля. Неплохо было бы ее повысить, говорит врач, тогда можно увеличить ассортимент овощей и фруктов. Цены на них сегодня кусаются. Однако закон не предусматривает возможность изменить заключенный с подрядчиком контракт из-за роста цен, объясняют в больнице.

В Детской республиканской больнице за еду отвечает фирма «Каудаль», которая арендует пищеблок учреждения и готовит почти для 500 пациентов. Меню семидневное, питание шестиразовое. За каждого больного компания получает 387 рублей в день. Едой пациенты больницы довольны.

«Нам с Миленой всё нравится. Мы уже в третий раз здесь лежим. Питание устраивает, голодными ни разу не были. Шесть приемов пищи все-таки. Вчера вот были вкусные ватрушки с творогом, Милена их очень любит, больница сама по себе замечательная», — рассказала мама пациентки ДРБ Ксения Иванова.

Ксения и Милена Ивановы. Фото: «Республика»/ Сергей Юдин

Заключительной точкой рейда стала Республиканская больница, где на одного пациента в день в среднем уходит 300 рублей. Кормят три раза, по необходимости есть дополнительное питание.

Все больницы работают по системе аутсорсинга, заключая с поставщиками еды госконтракты. О том, с какими трудностями сталкиваются компании и какие итоги проверки подвели общественники, читайте на нашем сайте.

Общественники в Республиканской больнице. Фото: «Республика»/ Сергей Юдин