— Виски требует как минимум пять лет для созревания. В качестве сырья мы используем финские ягоды, ячмень. Есть версия со вкусом дыма, — приводит слова отца Андреаса Life.ru.
Спиртное начнут продавать мирянам не раньше 2018 года. Монахи попробуют виски только в процессе производства.
Монастырь Новый Валаам на территории Финляндии появился в 1940 году, когда в результате военных действий советско-финской войны около 200 насельников обители на острове Валаам в Ладожском озере эвакуировались на территорию Суоми.