Минздрав Карелии опроверг сообщение о плесневелых сосисках в детской больнице

Фото: vk.com

Министерство здравоохранения Карелии заявило, что информация о плесени на сосисках, которые дают детям в Детской республиканской больнице, не соответствует действительности.

Ранее в одном из пабликов пользователь «Даша Рожкова» разместила пост с фотографией тарелки пюре с сосисками. На сосиске видно темное пятно, которое в публикации названо плесенью. Как утверждает пользователь, фото сделано в Детской республиканской больнице.

Администрация больницы провела проверку на производстве. Ее результаты опубликовал Минздрав.
«По информации учреждения, приготовление пищи для пациентов больницы осуществляется в соответствии с требованиями Роспотребнадзора. Молочная и мясная продукция проходит через систему контроля «Меркурий». Сроки хранения и правила хранения строго соблюдаются. Использование несвежей готовой продукции исключено. Для блюд используются продукты, разрешенные для детского питания. К таким продуктам относятся и сосиски. В них присутствуют перец и приправы, которые добавляют при изготовлении на производстве. Темное пятно на фото — это приправа, которая не перемешалась при замесе на производстве. На фото видны и аналогичные на мелкие вкрапления», — написали в Министерстве здравоохранения Карелии, отметив, что в ближайшее время также проведут трехуровневую проверку с привлечением общественного совета при министерстве, а при необходимости и других независимых экспертов.