Из-за смертельно опасного заболевания на севере Карелии запретили охоту

25 мая в Калевальском районе, в охотничьих угодьях Войницкого лесничества был добыт медведь. Ветеринарно-санитарная экспертиза туши показала, что медведь заражен трихинеллезом, сообщает официальный  паблик местного самоуправления района.

Из-за опасного заболевания животных Минсельхоз Карелии ввел ограничения, во время их действия запрещена охота на восприимчивых животных, за исключением охоты для регулирования численности. Запрещается вывоз туш диких животных за пределы охотничьего угодья.

Для профилактики трихинеллеза необходимо соблюдать несколько обязательных правил: не покупать мясо свиней и диких животных с рук, на рынке требовать справку о ветеринарно-санитарной экспертизе мяса на трихинеллез. Обществам охотников и рыболовов, а также охотникам-любителям надо предоставлять продукцию охоты на ветеринарно-санитарную экспертизу.  Владельцы домашних свиней перед употреблением в пищу мяса должны предъявлять его на экспертизу в государственную ветеринарную службу.

«Трихинеллез — смертельно опасное паразитарное заболевание, возбудителем которого является нематода трихинелла спиралис, которая регистрируется во всем мире, включая Африку и Арктику. Возбудитель паразитирует в организме человека, домашних свиней и диких животных — кабана, медведя, барсука, морских млекопитающих, лис, волков, грызунов и других. Передача возбудителя болезни происходит между домашними свиньями и дикими грызунами, собаками, кошками. Занос трихинеллеза из дикой фауны связан с охотой, браконьерством, скармливанием домашним животным отбросов охоты, выпасом свиней в дикой природе.

Человек заражается при употреблении в пищу сырого и недостаточно термически обработанного мяса или сала животных с мясными прожилками, чаще всего свинины, а также медвежатины, содержащих личинки трихинелл.

Личинки сохраняются в мышцах зараженных животных на протяжении их жизни. Могут длительно сохраняться в трупах животных, при замораживании сохраняются десятки лет. Надо также знать, что высокие температуры, вяление, копчение мяса зараженного личинками трихинелл не приводит к их гибели.

При заражении северными видами трихинелл инкубационный период может достигать 1-1,5 месяцев с последующим тяжелым течением заболевания. Миокардит выявляется во всех случаях тяжелого течения трихинеллеза и служит основной причиной смерти», — говорится в сообщении.