На лохикейтто для гостей фестиваля «Гиперборея» используют 30 килограммов красной рыбы

Основные события главного праздника зимы в Петрозаводке состоятся с 6 по 10 февраля.

На приготовление ухи для «Гипербореи» используют 30 килограммов красной рыбы. Уху приготовят 10 февраля на набережной Петрозаводска в главный день фестиваля «Гиперборея» (0+).  Об этом сообщил сегодня директор Городского дома культуры столицы Карелии Владимир Прикуль на планерке в мэрии города.

«10 февраля первыми рано утром на лед Онежского озера выйдут участники городского турнира по подледному лову рыбы на мормышку «Онежский окушок». Место регистрации, старта и финиша — площадка на берегу озера у ротонды, к  участию в турнире допускаются мужчины и женщины от 14 лет и старше. Популярность этого конкурса у горожан  очень большая, зарегистрироваться можно в этот же день с 8:30 до 9:00. Благодаря нашим спонсорам для победителей подготовлены очень хорошие подарки», — сказал Владимир Прикуль.

Концертно-развлекательная программа «Зимней Калакунды» будет наполнена выступлениями известных коллективов города: народной песни «Катюша», «Вольные просторы», «Лейся, песня», «Карельский сувенир», веселыми конкурсами для всей семьи.

Как всегда на этой площадке будет угощение зрителей праздничной ухой  Lohikeitto, которая будет приготовлена поваром известного ресторана на открытом огне, в 200-литровом котле. На изготовление ухи уйдет более 30 кг  красной рыбы и много других ингредиентов.