Все за удочками: большая часть рыбы ушла в Онежское озеро.
Несмотря на дождливую погоду, фестиваль «Калакунда» в Петрозаводске прошел с большим размахом. Тысячи петрозаводчан посетили рыбацкую деревню Каларанта, которая раскинулась в минувшую субботу в пойме Лососинки.
Главным событием праздника традиционно стали соревнования по рыбной ловле. Специально для них накануне в Лососинку были выпущены 150 форелей. Рыбу не кормили – чтобы лучше клевало, но, увы, эта хитрость не подействовала. За первый день рыбакам удалось выловить только 15 рыбин.
– Пока что-то не клюет, – посетовал руководитель администрации главы РК Анатолий Моисеев. – Червячка вот насадил, но форель – хитрая рыба. Ей, может, что-то вроде креветки нужно… Форель этим летом еще не ловил, а так неплохой улов был: окуня поймал где-то на кило двести и щуку на четыре килограмма.
– Очень есть хороший рецепт, – поделился планами на только что выловленную семисотграммовую форель участник соревнований Вячеслав Мамонов, – на мангале на рыбной решетке. И внутрь упаковываете мелко-мелко нарезанные помидоры, лук и чеснок. Съедите их быстрее, чем саму рыбу, поверьте!
Неподалеку от людей с удочками собрались люди со скалками: петрозаводские кулинары проводили для горожан мастер-класс по приготовлению настоящего карельского рыбника. Кстати, рецепт совсем простой: тесто, как на калитки (кефир или сыворотка, мука в пропорции 70% ржаной и 30 – пшеничной, яйцо), красная рыба, лук и немного сливочного масла.
Тут же проводили аукцион рыбных блюд от рестораторов Петрозаводска.
– В связи с трагедией, произошедшей в прошлую субботу на улице Пробной, аукцион решили сделать благотворительным, – рассказала начальник отдела потребительского рынка Петрозаводска Надежда Курбатова. — Мы передадим все деньги на помощь пострадавшим от взрыва людям.
Те, кто не умеет ловить рыбу и не любит ее готовить, тоже обиженными не ушли. Был и большой праздничный концерт, который посетил популярный киноактер Виктор Бычков, известный зрителям по роли Кузьмича из «Особенностей национальной рыбалки», и много других развлечений: деревянные рыбы под раскраску, игра в рыбные шашки – консервами (кто победил, может забрать и действительно съесть все «съеденные» шашки), торговля рыбными сувенирами.
– Мы приложили очень много сил, чтобы все прошло как надо, – сказала министр культуры Карелии Елена Богданова. – Здорово, что мы все объединились и никто не остался в стороне: и районы наши, и общественные организации, и турфирмы, и учреждения культуры и образования, и МЧС. Конечно, нужно продолжать раскручивать фестиваль, брендировать его, чем мы и займемся.
- На «Калакунде». Фото: Николай Смирнов