26 февраля в 12:00 в вотчине карельского Деда Мороза Талвиукко в поселке Чална откроется фестиваль «Карельские сульчины» (0+). Об этом журналистам рассказала заместитель премьер-министра правительства республики по социальным вопросам Лариса Подсадник. Идею такого фестиваля предложил глава Карелии. Попасть на фестиваль можно будет бесплатно.
Афиша фестиваля «Карельские сульчины». Фото взято с официального интернет-портала Карелии
Жителям и гостям республики предлагают попробовать сульчины – карельские блины из ржаной муки с разными начинками, поводить хороводы, попеть карельские песни и посмотреть концерт от народных коллективов. Развлекать гостей будут русские скоморохи, петрушки и персонажи из свиты карельского Деда Мороза.
Сульчины. Фото: «Республика»/Николай Смирнов
«Карельские сульчины – это очень вкусное, наверное, необычное для жителей и гостей Карелии блюдо. Поэтому мы и хотим познакомить с ним на фестивале. Ну а те, кто, может быть, его знает, попробует сульчины с разными начинками», – сказала Лариса Подсадник.
Лариса Подсадник. Фото: ИА «Республика» / Леонид Николаев.
Готовить карельские сульчины на фестивале будут повара известных карельских ресторанов. Самый вкусный сульчин фестиваля определит жюри. Участники также смогут пройти мастер-классы по их выпечке.
«Будет выбран самый лучший и вкусный сульчин, который при этом будет соответствовать карельским традициям, – рассказала Лариса Подсадник. – Фантазия, конечно, безгранична, но мы хотим, чтобы все, кто будет участвовать в конкурсе, показали блюдо именно карельской кухни».
Резиденция Талвиукко. Фото: «Республика» / Марина Бедорфас
Добраться до резиденции жители и гости Карелии смогут на личных автомобилях и рейсовых автобусах.
Сетевое издание
RSS Лента