Олонецкий кооператив планирует выпускать соусы из дикоросов

Предприятие славится своим мармеладом.

Олонецкий кооператив «АгроАльянс» планирует выпускать соусы, пробовать новые рецепты и расширять сбыт своей продукции в том числе в другие регионы. Об этом написал в соцсети спикер Заксобрания Карелии и секретарь Карельского регионального отделения «Единой России» Элиссан Шандалович.

Он посетил «АгроАльянс» во время рабочей поездки в Олонец. Сейчас на предприятии выпускают мармелад, сорбеты, джемы, карамель и чипсы из ревеня. Ягоды для своей продукции кооператив выбирает исключительно карельские. Натуральные сладости предприятие продает под брендом Elon marjat («Ягоды жизни»).

«Попробовал и убедился, что они заслуженно получили региональный знак качества «Сделано в Карелии», — написал Элиссан Шандалович.

В кооперативе выращивают клубнику, аронию, крыжовник, малину. Часть садовых ягод закупают у фермеров, а от жителей Олонецкого района принимают дикоросы. Предприятие пользуется мерами господдержки по линии региональных Минэка и Минсельхоза, закупает необходимую технику для сбора ягод, хранения и переработки.

Мармелад "АгроАльянса".

Мармелад «АгроАльянса».
Фото: «Республика»/ Сергей Юдин

«Поддержка огромная. Без нее было бы тяжело», — сказал председатель кооператива Иван Протасов.

Напомним, что в июне олонецкий мармелад из малины получил золотую медаль на всероссийской промышленной выставке.