Карельское форелевое хозяйство будет выращивать мальков в центральной России

Карельское хозяйство «Инарктика Северо-Запад» купило два завода в Калужской области и производство в Нижегородской области для выращивания мальков форели, сообщили в пресс-службе Минсельхоза республики. Хозяйство работает с 2006 года на озере Сегозеро.

Фото взято из группы «
Министерство сельского и рыбного хозяйства РК» в соцсети «ВКонтакте»

Развивать собственное производство посадочного материала предприятие решило из-за отказа западных стран в поставках оплодотворенной икры форели и комбикормов для лососевых видов рыб. Хозяйство планирует, что на предприятиях в Калужской и Нижегородской областей будут выращивать около шести миллионов штук малька до средней навески 100 граммов. По данным Минсельхоза, это позволит закрыть потребность в посадочном материале форели на производственных площадках Карелии и частично в Мурманской области. При выращивании рыбы хозяйство будет использовать в основном комбикорма из Белоруссии.

С 2011 года на предприятии работает рыбоперерабатывающий цех мощностью более тысячи тонн рыбы в год. Основной ассортимент производства — потрошеная и охлажденная рыба, соленая икра. В прошлом году хозяйство реализовало инвестиционный проект по модернизации производства, предусматривающий внедрение глубокой переработки рыбы и увеличение мощности очистных сооружений. В 2022 году «Инарктика Северо-Запад» вырастило около двух тысяч тонн разновозрастной рыбы.

Напомним, что карельская группа компаний «Кала-Ранта» планирует построить селекционно-племенной центр в Лахденпохском районе.