Карельские фермеры начали тестировать маркировку молока на своих производствах

Маркировка помогает контролировать качество молочной продукции.

Карельские фермеры начали подготовку к маркировке молока на своих производствах. В этом производителям помогают сотрудники Центра развития перспективных технологий, сообщили в паблике Минсельхоза Карелии.

Фото: паблик «Министерство сельского и рыбного хозяйства РК» в ВК

С 1 декабря этого года к системе маркировки молочной продукции должны были подключиться крестьянские (фермерские) хозяйства и сельскохозяйственные производственные кооперативы по всей стране. Однако Минпромторг РФ предложил продлить отсрочку для фермеров по маркировке молочной продукции до 1 сентября 2024 года.

Маркировка молока необходима для улучшения контроля качества продуктов, многие из которых скоропортящиеся, а также для уменьшения на рынке доли фальсификата.

Молоко в охладителях. Фото: «Республика»/ Сергей Юдин

В министерстве отметили, что Центр развития перспективных технологий, оператор системы цифровой маркировки «Честный знак», продлил программу поддержки для фермеров и сельскохозяйственных кооперативов до 1 апреля 2024 года. Это касается приобретаемого оборудования для маркировки молочной продукции.

Руководитель проектов товарной группы «Молоко» Алексей Кошкарев выразил готовность индивидуально консультировать и помогать фермерам и кооперативам Карелии осваиваться с маркировкой молочной продукции.

Фото: паблик «Министерство сельского и рыбного хозяйства РК» в ВК

«Мы считаем важным поддерживать участников оборота, поэтому приняли решение продлить программу поддержки для фермеров, продолжаем работу с предприятиями, советуем брать пример с Карелии и не откладывать подготовку, это позволит заранее наладить все процессы и перейти на маркировку бесшовно», — рассказал он.

Фото: паблик «Министерство сельского и рыбного хозяйства РК» в ВК

Оператор отметил вовлеченность участников мероприятия и готовность к обязательной маркировке крестьянских-фермерских хозяйств и сельхозкооперативов в молочной отрасли.