Сыр халлуми. Фото: ИА "Республика" / Сергей Юдин.
Делаем в Карелии

Крафтовый сыр

Дмитрий Воронов делает сыр не для бутербродов: один сорт хорош для сырной тарелки, другой надо есть с красным вином и обязательно во время романтического ужина. Крафтовый продукт тем и замечателен, говорит мастер: это не еда, а удовольствие.

Рашид Нургалиев в "Ладвинской сыроварне"
Новости районов

Рашид Нургалиев посетил сыроварню в Прионежском районе Карелии

Заместитель секретаря Совета безопасности России познакомился с технологией производства сыров по итальянской технологии и призвал руководство предприятия активнее использовать возможности льготного кредитования.