Делаем в Карелии

Хлеб из дровяной печи

На электрические печи на питкярантском хлебозаводе не хотят переходить принципиально: говорят, продукция будет уже не такая вкусная. Производство работает больше 60 лет, за это время там наработали надежную рецептуру и технологии. Сегодня из цехов завода выходит около 30 видов хлеба и полсотни видов выпечки.