Новый доильный цех. Фото: "Республика" / Сергей Юдин
Производство

Больше молока, больше ягод и все свое: как развивают Приладожье

Западные санкции не остановили развитие Питкярантского и Олонецкого районов. Предприятия налаживают новые пути для экспорта, тесно сотрудничают с отечественными производителями и наращивают производственные мощности. Чем сейчас живут районы на живописном берегу Ладоги — читайте в материале «Республики».

Медвежьегорский молокозавод. Фото: ИА "Республика"/Николай Смирнов
Делаем в Карелии

От буренки с любовью: как делают молоко

Какой путь проходит молоко прежде, чем оказаться на полках магазинов? Как делают сметану или кефир? И чем надо кормить коров, чтобы творог получился максимально вкусным? «Республика» побывала на молочной ферме и молокозаводе и готова поделиться секретами молочного производства.

Олонецкий молочный комбинат
Производство

Кому война – мать родна: чего на самом деле хочет собственник Олонецкого молкомбината?  

Глава Карелии Артур Парфенчиков встретился с руководством Олонецкого молочного комбината. Встреча транслировалась онлайн: любой желающий мог ее посмотреть и оценить, какую помощь предлагают ОМК республиканские власти. А вот понять, чего на самом деле хочет собственник комбината, было сложнее. Вопросов к представителям ОМК осталось немало, но после встречи они поспешно ушли, не пожелав общаться с журналистами. Подробности – в материале «Республики».

Владимир Лабинов. Фото: ИА "Республика"
Производство

Молочные реки, коммерческие берега: о чем думает министр Лабинов

Колумнист «Республики» Алексей Раумо продолжает вникать в проблемы развития сельского хозяйства региона и освещать ситуацию вокруг ОМК. Новая колонка — по итогам большого разговора с Владимиром Лабиновым.

Молоковоз. Фото: "Республика"/ Максим Смирнов
Экономика

ОМК и сельхозпредприятия обсуждают новые договоры поставки молока

Племенные хозяйства «Ильинское» и «Мегрега» готовы поставлять молоко на Олонецкий молочный комбинат в том количестве, которое просят переработчики. Но с нового года сельхозпредприятия предложили ряд своих условий: годовой, а не долгосрочный договор, а также право пересматривать цену раз в квартал. ОМК выдвинул свои условия, и пока стороны ведут переговоры о дальнейшей взаимовыгодной работе.

молоковоз
Производство

Проблемы с молоком или с менеджментом?

Сотрудникам Олонецкого молочного комбината урезали зарплату. Представители ОМК в СМИ объясняют это проблемами с поставками молока и обвиняют региональный Минсельхоз. Специалисты и поставщики утверждают, что молоко в республике есть, но платить за него на ОМК не хотят.

коровник
Производство

Молочные реки и карельские берега

Государственные совхозы «Ильинский» и «Мегрега» и закупающие у них сырое молоко частные заводы начали совместно искать выход из разгоревшегося конфликта. 16 октября региональному Минсельхозу все-таки удалось собрать все стороны за столом переговоров.