Общество

Без оленины и форели: чем карельские кулинары удивили известного российского шеф-повара

На прошлой неделе в Карелии прошли последние этапы IV Всероссийского конкурса на лучшее новогоднее блюдо. Его организатор, знаменитый кулинарный мастер Константин Ивлев рассказал «Республике» о том, почему он решил провести шоу в карельской столице и чего ожидал от блюд петрозаводских участников.

Производство

Worldskills Russia: в отборочном туре Карелию представил повар-студент из Костомукши

В Карелии, как и в ряде регионов нашей страны, в начале августа начались отборочные туры перед финалом Worldskills Russia. Впервые чемпионат молодых профессионалов проходит дистанционно. За студентом 4-го курса Костомукшского политехнического колледжа Даниилом Жуковым жюри в Чувашии наблюдало с помощью онлайн-трансляции.

  • 1
  • 2