Спецназовцы Карелии приготовили свой любимый суп для электронной кулинарной книги ФСИН России

Рецепт приготовления лохикейтто сняли на видео.

Сотрудники отдела специального назначения «Гранит» УФСИН России по Карелии присоединились к всероссийской акции по созданию электронной кулинарной книги любимых блюд бойцов спецназа. Акция организована в рамках празднования 30-летия со дня образования отделов специального назначения территориальных органов ФСИН России, сообщает пресс-служба ведомства.

«Кухня Русского Севера — отдельный мир. И ярким представителем этого мира является суп лохикейтто. Lohikeitto — карельское и финское блюдо. Этот наваристый сливочно-рыбный суп совсем не похож на традиционную русскую уху. Он нежный, совсем не пахнет рыбой и буквально тает во рту. Это блюдо было принято готовить для особо почитаемых гостей», — говорится в сообщении.

«Проще и вкуснее супа вы просто не найдете! Суп лохикейтто — это палочка-выручалочка в повседневные дни. Готовится он всего лишь из нескольких ингредиентов, но получается очень вкусным и питательным. Ингредиенты: форель (лосось), картофель, лук, сливочное масло, сливки, соль и специи. Для книги любимых блюд бойцов спецназа этот суп мы приготовили на костре в полевых условиях», — отметил начальник отдела специального назначения «Гранит» УФСИН России по Карелии Олег Смирнов.

Пошаговый процесс приготовления национального блюда был заснят на видео и направлен для размещения в электронную книгу любимых рецептов бойцов спецназа.