В колониях Карелии установили новые линии раздачи пищи и пароконвектоматы.
Как сообщает пресс-служба УФСИН по Карелии, столовые всех исправительных учреждений, кроме СИЗО, оборудованы новыми линиями раздачи пищи. Новое кухонное оборудование позволит сократить время обслуживания одного осужденного и увеличить проходимость.
«В столовых блюда располагаются в специальных модулях, которые обеспечивают их демонстрацию, а также поддерживают пищу в свежем состоянии», — говорится в официальном сообщении ведомства.
На кухнях всех, за исключением ФКУ СИЗО-1 и ФКУ ИК-7, исправительных учреждений установлены современные пароконвектоматы. Использование такого профессионального кухонного оборудования повышает эффективность при приготовлении больших объемов пищи. Кроме того, приготовление продуктов в пароконвектомате снижает расход масла и улучшает диетические свойства блюд.
Новое оборудование в столовой карельской колонии. Фото: УФСИН Карелии
Сетевое издание
RSS Лента