Общественники Карелии нацелились на кулинарный рекорд

Участники организации «Спортивная инициатива» намерены приготовить блюдо грузинской кухни, которое может войти в национальную Книгу рекордов России.

9 апреля 2016 года в ресторане гостиничного комплекса «Северный» стартует кулинарный фестиваль «Национальная кухня – ключ к дружбе народов». Это одно из главных мероприятий в рамках турнира по мини-футболу среди национально-культурных автономий «Кубок дружбы народов-2016».

Кульминацией вечера станет приготовление блюда (какого именно, пока не разглашается) рекордных размеров. Один из организаторов мероприятия, руководитель организации «Спортивная инициатива» Юрий Стародубцев рассказал «Республике», что речь идет о блюде грузинской кухни. Как сообщает Министерство культуры Карелии, его диаметр составит три метра, а вес — более ста килограммов.

Рекорд будет посвящен чемпионату мира по футболу 2018 года и 20-летию Общества грузинской культуры. Достижение хотят занести в национальную Книгу рекордов России.

Кроме того, на фестивале свои блюда представят около десяти национально-культурных автономий, а также кафе и рестораны, которые специализируются на национальной кухне. Шеф-повара и просто любители будут делиться с гостями праздника кулинарными секретами.

На фестивале планируется показ и дегустация блюд русской, грузинской, армянской, украинской, белоруской, польской, французской, японской, карельской кухни. Также организаторы обещают выступления национальных фольклорных коллективов и исполнителей.

Фестиваль проходит при поддержке правительства Карелии, национально-культурных обществ Республики Карелия, коммерческих предприятий.