Некоммерческие организации показали богатство национального колорита Карелии

В День открытых дверей НКО в Петрозаводске представили проекты на будущее и блюда традиционной кухни.

В День открытых дверей НКО в Петрозаводске представили проекты на будущее и блюда традиционной кухни.

Представители национальных общественных организаций рассказали жителям и гостям Петрозаводска об истории, культуре и традициях своего народа, проживающего в Карелии, угостили блюдами национальной кухни, продемонстрировали фольклорную деятельность.

Внимание посетителей Дня открытых дверей НКО активно привлекал стенд общественной организации «Исламское просвещение». Активисты предлагали примерить национальные наряды, сделать рисунок на теле в технике мехенди и узнать о традициях ислама. В рамках акции «Задай вопрос имаму» можно было пообщаться с председателем общины мусульман Карелии Сергеем Дятко. Карельские девушки с интересом слушали об особенностях семейной жизни мусульман и традиционной роли женщины в исламе.

Сергей Дятко

Сергей Дятко. Фото: Николай Смирнов

— В мусульманской семье мужчина отвечает за финансовое благосостояние семьи, в то время как женщина заботится о доме, воспитании и образовании детей. Это порождает сотрудничество. Создается крепкая семья, — пояснил взаимные обязанности супругов Сергей Дятко.

Воспитанием будущего поколения активно занимается еврейская община в Петрозаводске. Учитель воскресной школы «Йом Ришон» Людмила Гринберг рассказала, какие знания о еврейской культуре можно получить в карельской столице.

Людмила Гринберг

Людмила Гринберг. Фото: Николай Смирнов

— Все начиналось с того, что я проводила уроки музыки для детей. Мы разучивали национальные и современные еврейские песни к праздникам. Я рассказываю детям в воскресной школе о традициях, о культуре поведения в еврейской семье, о том, какие есть праздники и как их праздновать. Отвечаю на вопросы, почему на Новый год мы едим яблоки с медом, а на Хануку — жареные в масле пончики, — рассказала Людмила Гринберг.

Социально значимый проект представила национально-культурная автономия поляков Карелии. Раз в два года в республике проводят зимние и летние Полонийные игры. Это делается по примеру Польши, где такие соревнования устраивают для поляков, живущих за пределами страны. На Северо-Западе это мероприятие проводили уже два раза.

Валерий Михайлов

Валерий Михайлов. Фото: Николай Смирнов

— В Играх есть спортивная и культурная традиционные составляющие. Сюда на Северо-Запад приезжают поляки из Вологды, Санкт-Петербурга, Мурманска, в этом году были даже с юга страны. В будущем мы планируем охватить большую часть России, — рассказал член общества поляков Валерий Михайлов.

Традиционное блюдо стало центром экспозиции общества литовской культуры в республике. Лакомство из яичного теста — Шакотис — занесено в Национальный фонд кулинарного наследия. Зинаида Васильева не только угощала присутствовавших, но и рассказала, почему это блюдо является обязательным украшением литовских свадеб.

Зинаида Васильева

Зинаида Васильева. Фото: Николай Смирнов

— Название Шакотис происходит от литовского «ветвь», и само блюдо напоминает дерево. По легенде, такое блюдо позволило повару, придумавшему его, получить место при дворе. А Шакотис украшал стол на свадьбе юного повара, которую посетила сама королева, — сказала Зинаида Васильева.

Шакотис

Шакотис. Фото: Наталия Вятчина

Свои кулинарные таланты на Дне открытых дверей НКО представили и карельские повара. «Битва поваров» вызвала большой ажиотаж среди посетителей.