Конкурс шеф-поваров пройдет в Петрозаводске

Работы будут оценивать эксперты из Норвегии, Санкт-Петербурга и карельской столицы.

21 и 22 ноября в Петрозаводске пройдет конкурс «Лучший по профессии» среди шеф-поваров. В нем поучаствуют восемь мастеров предприятий общественного питания карельской столицы. Работы будут оценивать эксперты из Норвегии, Санкт-Петербурга и карельской столицы. Кроме того, они проведут мастер-классы для карельских поваров.

– В рамках конкурса будет организовано выставочно-дегустационное пространство, где гостям представят мед, рыбу, хлеб, чай, варенье и другие карельские товары, – сообщает пресс-служба мэрии.

Перед практической частью состоится семинар «Основные направления развития общественного питания в современных условиях. Новые тенденции и тренды в кулинарии. Зарубежный опыт». Своим опытом поделятся местные и зарубежные эксперты.

Абзац