«Коммерсантъ»: себестоимость молока увеличилась за последний год почти на 30% в России

Так как цена молочной продукции поднялась лишь на 4%, участники рынка потеряли серьезную часть дохода.

Гендиректор национального союза производителей молока Артем Белов направил письмо замглавы Минпромторга Виктору Евтухову, в котором сообщил о росте себестоимости молока. Цель обращения – доказать обоснованность повышения цен, сообщил «Коммерсант».

По словам Артема Белова, на увеличение себестоимости за последний год повлияли падение рубля, повышение цен на импорт, корма, удобрения, упаковку, рост тарифов на электроэнергию. Издержки выросли на 28%, а переработка сырого молока – на 14-16%. Всё это не компенсировалось повышением цен на готовую продукцию, из-за чего участники рынка получили убытки, а некоторые в результате остановили деятельность вовсе.

На данный момент письмо находится на рассмотрении. Минсельхоз сообщил летом, что цены на молочные продукты остаются стабильными, несмотря на рост себестоимости. Поставщики же уже уведомляют торговые точки о повышении. В «Ленте» получили сообщение о росте стоимости на 6%.

«В целом за этот год цены выросли на 4% по России, тогда как затраты на производство увеличиваются на 30-50% из года в год», — сообщил вице-президент по региональном развитию «Дамате» Андрей Григоращенко.

По сути, производители взяли на себя всю основную нагрузку, что может стать угрозой для всех участников рынка, особенно в сферах малого и среднего бизнеса. Нивелировать риски возможно за счет повышения цен или за счет господдержки, считают в «Союзмолоке».

Напомним, гендиректор совхоза «Аграрный» Ирина Корнилова сообщила, что при нынешних ценах на сырье производители не могут покрыть свои расходы и стоит вопрос о выживании сельхозпредприятий в Карелии.