Бифштекс «по-гамбургски» и суп из перепелки приготовят на дне рождения Петрозаводска

На гастрономическом фестивале «Петровский пир» всех желающих угостят любимыми блюдами Петра I.

30 июня в Петрозаводске отметят День города. В программу праздника вошел гастрономический фестиваль «Петровский пир», который устроят на Онежской набережной, пишет пресс-служба мэрии города.

На улице установят шатер площадью 80 квадратных метров, где больше десятка ресторанов, кафе и местных производителей представят свои бренды и угостят посетителей разными блюдами. Кроме того, шесть шеф-поваров прямо на глазах гостей приготовят любимые блюда Петра I: бифштекс «по-гамбургски», суп из перепелки, ячневую кашу, мясо «по-петровски», курники, оладьи, расстегаи и русские щи. Все это можно будет попробовать.

Из Москвы впервые приедет полностью оборудованный под кафе фуд-трак с бургерами, картошкой фри, мороженым и кофе. На фестивале будут готовить и экзотические блюда, которые также приготовят в присутствии гостей.

Во времена Петра из Индии активно завозился чай, занимая чуть ли не первое место среди напитков на столах россиян. Кроме того, император привез из Европы привычку пить кофе. Оба этих напитка, а также соки и лимонады можно будет попробовать на фестивале.

Хорошие карельские книги. Почти даром