Две новые сыроварни появятся в Карелии в течение года

На Ладвинской сыроварне. Фото: Николай Смирнов

В течение года в Карелии должны появиться две новые сыроварни, которые будут специализироваться на производстве не только сыров, но и кисломолочной продукции. Об этом на встрече с главой республики рассказал гендиректор ООО «Ладвинская сыроварня» Вячеслав Сергеев.

На сегодняшний день компания владеет одним производством, расположенным в поселке Ладва Прионежского района. Однако уже к августу этого года бизнесмены планируют запустить сыроварню в Новой Вилге. Помещение в поселке уже арендовано, в минувшую пятницу был переведен первый авансовый платеж за оборудование.

В отличие от сыроварни в Ладве, которая специализируется на производстве сыров премиум-класса, новое предприятие будет выпускать продукт более низкого ценового сегмента.

Еще одну сыроварню коммерсанты планируют создать в селе Толвуя Медвежьегорского района. Это предприятие должно начать работу в первой половине 2017 года. На сыроварне будут создавать не только сыры, но и кисломолочные продукты.

Все три производства Вячеслав Сергеев планирует объединить под единым брендом Ладвинской сыроварни.