Елена Койву. Фото: "Республика"/Лилия Кончакова
Делаем в Карелии

«Не отказывайтесь от мечты из-за обстоятельств»: многодетная семья открыла свое ателье в Петрозаводске

Супруги Елена и Кими Койву получили на свое дело по социальному контракту 250 тысяч рублей. Их опыт доказывает: если готов работать, всё получится. В новом выпуске спецпроекта «Делаем в Карелии» — полезные кейсы для тех, кто тоже мечтает о своем бизнесе.

Иван Михайлов на пасеке. Фото: "Республика"/Максим Смирнов
Делаем в Карелии

«Пчелы сами знают, как жить»: о секретах северного пчеловодства

Жители деревни Сяргилахта Наталья и Иван Михайловы решили заняться пчеловодством и получили государственную субсидию — 90 тысяч рублей на покупку ульев. Пока у них четыре пчелиные семьи, но в этом году фермеры планируют расширяться и поставить новые ульи. Рассказываем о том, как делают настоящий карельский мед в одном из самых живописных мест нашего края.

Живая косметика из Кудамы. Фото: Игорь Подгорный
Делаем в Карелии

Косметика по Чёрной

Этот крем такой живой, что буквально выпрыгивает из банки. «Тихое озеро», карельская косметика: мыло, шампуни, скрабы и бальзамы в Кудаме варят уже больше десяти лет. А нынешним летом предприниматель Вита Чёрная планирует выпустить линейку, основанную только на наших северных травах.

ООО «КРЗ-Посадочный материал». Мальки. Фото: "Республика"/Сергей Юдин
Делаем в Карелии

«Карельские рыбные заводы»: мальки, корма и форель

Производители форели в Карелии в условиях санкций переходят к импортозамещению. «Карельские рыбные заводы» теперь покупают икру для выращивания малька у российских производителей, а не за рубежом. В планах — строительство второго собственного завода по производству кормов.

Деревянная лошадка. Фото: Анна Сергеева
Делаем в Карелии

Карельское детство – деревянные игрушки

На открытие своего дела Анну Сергееву, молодую маму из Петрозаводска, вдохновили собственные дети. Деревянные лошадки, игрушечная посуда и конструкторы ручной работы от карельской мастерицы стали покупать по всему миру. Сейчас Анна осваивает внутренний российский рынок и местные магазины. Новая история о том, как можно превратить хобби в бизнес — в спецпроекте «Делаем в Карелии».

Медвежьегорский молокозавод. Фото: ИА "Республика"/Николай Смирнов
Делаем в Карелии

От буренки с любовью: как делают молоко

Какой путь проходит молоко прежде, чем оказаться на полках магазинов? Как делают сметану или кефир? И чем надо кормить коров, чтобы творог получился максимально вкусным? «Республика» побывала на молочной ферме и молокозаводе и готова поделиться секретами молочного производства.

Лев и колбаса. Фото: Алексей Гайдин
Делаем в Карелии

Лев и колбаса

Семейное предприятие Льва Мушкатина называется «Культура вкуса». Пробовали маринованные перепелиные яйца? А колбасу из птицы – с вяленой грушей и кедровым орехом? Рецепты Лев придумывает сам, новые продукты проверяет на друзьях и родственниках.

Производство в пекарне"Беккер". Фото: "Республика"/Лилия Кончакова
Делаем в Карелии

Пекарня «Беккер»: «Мы стараемся удивить покупателей чем-то новым и вкусным»

«Беккер» – это собственный бренд, вся продукция пекарни производится в столице Карелии. Предприятие сегодня не снижает объемы. В условиях санкций оперативно замещаются импортные ингредиенты отечественными. К праздникам петрозаводские кондитеры готовят подарок – торты «День Победы» и «9 мая».

Фото: "Республика"/Максим Алиев
Делаем в Карелии

Санкций не замечаем: как добывают габбро-диабаз в Карелии

«Интеркамень» пережил не один кризис, который испытала Россия, и нынешние санкции для предприятия — не помеха. Карельский габбро-диабаз — настоящий бренд республики, который знают во всей России, так что местные предприятия не боятся закрытия и планируют разработку новых карьеров.

В одном из цехов Литейного завода. Фото: "Республика" / Сергей Юдин
Делаем в Карелии

Работать в три смены: на литейном заводе «Петрозаводскмаш» из-за санкций стало больше заказов

Литейный завод в Петрозаводске – единственный в России отливает изделия весом до 150 тонн. В новых условиях у предприятия заказов стало намного больше. О том, какие импортные детали заменяет наше производство – в новом выпуске спецпроекта «Делаем в Карелии».

Форелеводческое хозяйство Николая Федоренко. Фото: "Республика" /  Лилия Кончакова
Делаем в Карелии

Империя Федоренко: карельский форелевод знает, как надо работать в условиях санкций

У Николая Федоренко в хозяйстве почти все — свое. Садки для форели делает сам, выращивает и перерабатывает рыбу тоже сам, все отходы от процесса идут в дело — получается рыбный жир и рыбная мука. Пока нет своих кормов и малька, но Федоренко работает над этим.

Сергей Агеев и Юрий Макаров. Фото: "Республика"/Валентина Байкова
Делаем в Карелии

«Работаем стабильно»: санкции не помешают строительству цифровой верфи в Петрозаводске

Онежский судостроительно-судоремонтный завод, несмотря на санкции, работает стабильно. «Республика» побывала на предприятии и поговорила c рабочими. Мы узнали, как идет строительство цифровой верфи.

печенье
Делаем в Карелии

Сладости и бренды: в Петрозаводске будут производить вафли для туристов

Рецепт приготовления легендарных вафель «Сампо» не менялся с советского времени — только натуральные ингредиенты. На петрозаводском хлебозаводе ценят стабильность. Но и новинки тоже нужны. Сейчас предприятие планирует производить сувенирные сладости с символикой Карелии.

Трикотажная палитра. Фото: ИА "Республика" / Лилия Кончакова
Делаем в Карелии

Трикотаж второго слоя

Первый слой – это майки и футболки (всё, что ближе к телу). Предприниматель Татьяна Мельничук занимается более основательным трикотажем. Придумывает, проектирует и создает жилеты и свитера, кардиганы и юбки. Одежду для жизни из Карелии.

Иван Богданов. Фото: "Республика"/Максим Алиев
Делаем в Карелии

Карельский ложкарь

Топор, нож-ложкорез и наждачная бумага — вот минимальный набор вещей, которые необходимы ложкарю для работы. Кому в современном мире нужны деревянные ложки и могут ли они приносить доход? Об этом в новом выпуске спецпроекта «Делаем в Карелии».

ОАО "Стройтехника". Фото: "Республика"/Сергей Юдин
Делаем в Карелии

Куй железо: в Карелии производят металлоконструкции для дорожников и строителей

Предприятие «Стройтехника» в Петрозаводске может превратить груду металла в газопровод, промышленный ангар или строительные леса. Сотрудничает с Беломорско-Балтийским каналом, компаниями «Норникель» и «Северсталь». И может сделать для своих клиентов конструкции не хуже, чем у зарубежных поставщиков.

Шуйский картофель. Фото: "Республика"/Кирилл Оськин
Делаем в Карелии

«Круче нефти и газа»: фермер Ксения Сосункевич уверена, что будущее за сельским хозяйством

Почему поселок Шуя можно назвать картофельной столицей республики, что такое микроклональное размножение растений и как государственные субсидии фермерам помогают сдерживать цены? Ответы «Республика» получила от молодого, но успешного фермера Ксении Сосункевич.

Конфеты и мишки Ольги Собачкиной
Делаем в Карелии

Сладко без сахара: конфеты и плюшевые мишки ручной работы от мастера из Петрозаводска

Ольга Собачкина превратила свое хобби в маленький бизнес. Натуральные сладости и мягкие игрушки для мастера — действенный инструмент борьбы со стрессом и возможность порадовать близких. Рецепт конфет из нута и мишки с характером (они правда как живые!) — в новом выпуске «Делаем в Карелии».

Линейка кошачьих наполнителей Kissa. Фото: "Республика" / Лилия Кончакова
Делаем в Карелии

От пеллета до туалета: в Карелии производят экологичный кошачий наполнитель

Работники петрозаводского предприятия «ЕКО» начинали с биотоплива, а потом переключились на зоотовары — ими заниматься и выгоднее, и приятнее. В каждом пакете наполнителя — карельский колорит: древесина местная, упаковка сегежская, да еще и шунгит в подарок. Новый выпуск спецпроекта «Делаем в Карелии» с бонусом — историей спасения одного кота.

ПГМК. Фото: "Республика"/Лилия Кончакова.
Делаем в Карелии

Чугун и сталь: в Карелии производят крупногабаритные насосы для добычи полезных ископаемых

«Петрозаводскмаш Горно-Металлургический комплекс» — по сути, семейное предприятие, руководят им отец и сын. На заводе делают сложные комплектующие с нуля и ремонтируют импортное оборудование. Грунтовые насосы, помогающие отделить полезные ископаемые от обычного камня, востребованы на любом комбинате горнодобывающей отрасли.