В пойманной в Карелии наваге нашли мышьяк

Специалисты Россельхознадзора республики сейчас выясняют, откуда в беломорской рыбе взялось ядовитое для человека вещество.

Специалисты Россельхознадзора республики сейчас выясняют, откуда в беломорской рыбе взялось ядовитое для человека вещество.

В надзорном ведомстве опубликовали промежуточные результаты мониторинга запрещенных и вредных веществ в организме животных, продуктах животного происхождения и кормах. Очередной отбор проб инспекторы провели на рыбопромышленных предприятиях республики.

Пять проб содержали вещества, не соответствующие ветеринарно-санитарным требованиям и нормам безопасности. Особое внимание специалистов привлекла пятая проба: в наваге, добытой в Белом море, нашли мышьяк – вещество ядовитое и в определенной концентрации смертельно опасное для человека. Каким образом отрава попала в организм наваги, в Россельхознадзоре пока не понимают, проводится проверка.

В остальных пробах специалисты обнаружили красители, с помощью которых борются с болезнями форели: кристаллический фиолетовый и малахитовый зеленый. В карельском Россельхознадзоре подчеркнули: сами рыбьи болезни для человека не опасны, а вот красители в определенной концентрации вред причинить могут.

Во взятых пробах концентрация красителей была чрезмерна. Предприятиям грозят штрафы: для юридических лиц 10 тысяч, для должностных – три тысячи рублей.