Россельхознадзор изъял подозрительный бифштекс из магазина в Петрозаводске

Проверка выявила, что продукты хранились при -22 градусах, вместо положенных — 18.

Во время проверки инспекторы обнаружили в морозильной камере одного из магазинов пять с половиной килограммов котлет и бифштекс весом 300 граммов, на которые отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, сообщает пресс-служба Россельхознадзора.

Продукты хранились при температуре -22,7, тогда как производителем была заявлена температура хранения в -18 градусов. Кроме того, на проверенных котлетах и бифштексе, а также на пельменях весом 2,8 кг не было маркировки с информацией о производителе, дате выработки и сроках реализации.

Организации, заведующей магазина и продавцу вынесены предупреждения.